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BRIGADEIRO DE LIMÃO.
Ingredientes:

1 lata de leite condensado ( 395 g ).
1 colher (chá) de manteiga (8 g ).
50g de chocolate branco picado.
1 colher (sopa) de suco de limão siciliano (15 ml).
Raspas do limão Siciliano a gosto.
1 colher (sopa) de creme de leite (15 g).
1 xícara (chá) de açúcar cristal (200 g) para envolver os brigadeiros.

Modo do preparo:

Pique o chocolate branco e reserve. Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco picado.
Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente o suco de limão siciliano as raspas do limão e o creme de leite.
Misture muito bem e despeje em um prato, cubra com filme plástico e deixe esfriar. Modele os brigadeiros e passe na mistura de açúcar cristal com raspas do limão siciliano.Acomode em forminha de papel e sirva.

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